DoD's bisyssla

Vad sa biet som flög in i väggen med rumpan först?
??????
Oh my gadd:)

8 sept.

På så sätt kan man snabbt få en överblick i bistyrka och matförråd. Hela artikeln i 2014:11/12 sid15. Vår erfarenhet av honungsramar är att de sällan är knökfulla och vi brukar ha 1,3-1,5 kg per ram.

1 sept: Forskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vasquez var de som hittade mjölksyrabakterierna i binas honungsmagar. Det har visat sig att dessa bakterier är nödvändiga för biets överlevnad av många skäl:
1. De behövs för att bina ska klara av att invertera honungen och få ner vattenhalten
2. De behövs för binas immunförsvar (eller snarare istället för immunförsvar)
3. De behövs för att tillverka bibrödet som larverna matas med.

Å andra sidan är honungen nödvändig för att bakterierna ska föröka sig och frodas då honungen innehåller både energi, proteiner, mineraler, vitaminer dvs allt som bakterierna behöver – bina och bakterierna lever i symbios. När vi tar honungen från bina och ersätter den med socker överlever således inte mjölksyrebakterierna vilket gör att bina får sämre, (eller inget immunförsvar) och de kan inte göra fullgott bibröd vilket gör att larverna utvecklas sämre och blir svagare bin. Kommer skriva mer om ämnet men nedan listar jag ett antal studier som de gjort, gör man en sökning på “tobias olofsson research” kommer mängder med intressanta studier upp.

The lactic acid bacteria involved in the production of bee pollen and bee bread
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3896/IBRA.1.48.3.07

Detection and Identification of a Novel Lactic Acid Bacterial Flora
Within the Honey Stomach of the Honeybee Apis mellifer
https://media1.doktorhonung.se/2021/03/7.-Honey-stomach-bacteria.pdf

31 aug. Vaxmott är ena otrevliga gynnare som lägger sina ägg i vaxet och larverna käkar upp vax och lämnar sin exkrement kvar. Får de härja fritt kan de förstöra en stapel med lådor på några månader. Sätter man en kopp med lite 60% ättikssyra (0,5 dl) högst upp på stapeln och avslutar med en tom låda och lock tar vi död på vaxmotten, se bild. Även eventuella Nosemasporer dödas av ättikan så har vi äldre utbyggda ramar kan vi öka mängden ättika något för bästa effekt.

30 aug. Det blev ett bra biår med en hel del honung, så här vackert kan det se ut.
Från vänster till höger; Ljung/mjölkört, Vildhallon, Trädgårdshonung flytande och fast, Rapshonung. Vilken som är godast? Det är upp till var och en att avgöra men min favorit är Vildhallonen. Eller kanske ljungen? Fast Rapsen var också god.

28 aug. Så är årets säsong till ända i och med att vi slungat Ljunghonungen och vintrat in samtliga samhällen. Som de flesta vet är Ljunghonungen tixotropisk, dvs seg så det är svårt att få ur den ur ramarna utan rätt hjälpmedel. Årets investering blev därför en perforator och med den går det lika lätt som vanlig honung.

Nu återstår bara att diska ur alla kärl och ställa in alla lådor och ramar. Vi ställer ramarna i lådor som vi staplar och längst upp har vi en halvtom låda där vi ställer en liten skål med ättikssyra 60%. Den tar kål på alla mott och även Nosema. Ovanpå allt avslutar vi med ett kuplock så det blir insektstätt. Så är det bara att vänta på våren…..

27 aug. Invintring i vår skogsbigård
Det finns många falska “sanningar” inom biodlingen och här ska vi avliva en; Bina på hösten är ilskna – det får man räkna med så då måste man använda rök för att kuva dem. Så här såg det ut när vi öppnade upp en av våra kupor tidigare idag när vi förberedde vinterfodringen, inte ett bi som flyger upp och kakfasta bina. Vi använder vattenflaskan enbart för att få bina att gå undan för att undvika bikross. Alla 6 kuporna är lika snälla – fantastiska bin att jobba med.

Nåväl, så här gör vi när vi förbereder bina för vinterfodringen. Vi startar med skattlådan och tömmer den på alla tomma och fula ramar, alla ramar med honung låter vi vara kvar. Vi sätter tillbaks täckbrädorna och ställer den på ett extra lock. Sen öppnar vi övre yngellådan som sen kommer bli foderlådan och går igenom den. Vi tar bort alla fula ramar samt alla outbyggda ramar och ersätter dem med honungsramar från skattlådan och fyller på med utbyggda ramar vid behov. Bina ska inte slösa energi på att bygga ut ramar nu då det bara kostar dyrbar honung. Vi fyller upp den lådan helt och sätter på täckbrädor och nu är den lådan klar. Vi bryr oss inte om att kolla efter drottning i detta läget utan det gjorde vi vid förra titten och då konstaterade vi att det fanns täckt yngel. Skulle vi förlora en drottning nu finns det inte så mycket att göra utan då är det så.

Nu återstår det bara att titta igenom undre yngellådan som kommer bli lådan där klotet kommer börja vara. Vi plockar ut alla fula ramar och outbyggda ramar samt fyller på med honungsramar, pollenramar och utbyggda ramar. I år blev det tyvärr bara ca 7 kg honung i varje kupa – vi hade, förgäves, hoppats på ett bra Ljungdrag. Nästa år ska vi se till att spara fler ramar så att vi kan invintra på bara honung.
Avslutningsvis sätter vi tillbaks övre lådan, på med foderlådan och fyller på med sockervatten motsvarande 12 kg torrsocker. Vi kunde för övrigt faktiskt skatta 15 ramar med Ljung och vi gjorde givetvis byteshandel och gav bina motsvarande mängd av försommarhonung som vi sparat.

Kände för något gott till kaffet idag så jag bakade några supersnabba honungskakor.

Ingredienser:
2 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
0,5 dl melonkärnor
0,5 dl kokosflingor
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1 msk honung
50 g smör

Blanda alla torra ingredienser, tillsätt smör och honung och blanda ihop till en deg.
Forma 9 bollar av degen och platta ut på bakplåtspapper.
Grädda 10-12 minuter i 175 graders värme tills de fått en fin färg.

25 augusti

Nu blommar ljungen för fullt och Bina drar på den. Ska bli spännande att se om det blir något överskott – till helgen ska vi kolla till bina och avgöra ifall vi ska invintra eller låta dem köra en vecka till.

24 aug. Så börjar det lacka mot höst och i vår hemmabigård är draget slut, det blev ingen ljung i år tyvärr. Så då har vi dragit ner våra samhällen till två lådor vilket är det bästa för bina såväl som oss, se Bertils budord alla skäl till varför 2 lådor är bättre än en.
Vi gör följande saker innan vi fyller på sockret
1. Bina ska ha honung (blev 5-7 ramar per kupa, tyvärr blev det inte mer eftersom ljungen uteblev).
2. Vi byter så att alla ramar är utbyggda så bina inte slösar mat på att bygga ut dem
3. Tar bort alla fula ramar (för bra hygien)
4. kollat Varroa (max 1-2 nedfall per dag)
5. Satt på flusterförminskarna (stoppar mössen samt förhindrar röveri)
6. Tagit bort Varroabrickan för bra ventilation (annars blir det lätt mögel på en del ramar)

Så fyller vi på med sockerlösning (60%) motsvarande 12 kg torrsocker. Då vet vi att bina har rejält med foder oavsett hur sträng vintern blir eller om våren uteblir som i år. Tack vare två lådor så har bina gott om plats för fodret och de kan placera det som de vill, dvs i den övre lådan. Klotet kommer sen att börja i den undre lådan och så arbetar de sig uppåt vartefter fodret går åt.
Vi använder foderlåda som tar hela mängden på en gång så infodringen går på 10 minuter per kupa inklusive blandningstiden.

Tips 1: Viktigt att man använder plastbiten som det är tänkt – den stänger in bina så de inte kommer in i lådan och vätskan rinner in till dem. Lugnt och stilla för både oss och bina.
Tips 2: Man kan lacka insidan så slipper man svartmöglet som gärna kommer. Vi har inte gjort det så då får vi skrubba rent dem efteråt.
Tips 3: 12 kg socker i vatten väger 20 kg så då kan det vara klokt att dela upp det på två hinkar så man slipper tunga lyft.
Sen är det bara att låta dem dra ner fodret och om bina är friska så går det på 3-4 dagar och så låter vi dem vara ifred till mars.