Vi har bara haft förmånen att få honungsdagg 1 gång och det var en höst för några år sedan. Då fick vi en fantastisk mörk honung som smakade lite som smörkola och höll sig flytande länge. Pga ovanstående trodde vi länge att honungsdagg är sällsynt, mörk och endast finns på hösten. Men det är förstås inte korrekt utan det finns under hela sommaren och många olika träd har löss som därmed producerar honungsdagg med olika färg och smak. Nedan ses ek och björk och man ser tydligt honungsdaggen på bladen.
Men om det finns honungsdagg hela sommaren hur kommer det sig att vi inte får stora drag under hela säsongen? Vi tror att det beror på att bina är kräsna och om det finns ett stort drag på något som de tycker bättre om så struntar de i allt annat – tex är raps helt oemotståndligt och de bevärdigar inte lönn, äpple och andra bra drag med besök när rapsen blommar. Ett annat exempel; förra veckan drog de som sjutton på lingon som blommar för fullt i vår skogsbigård men två dagar senare hade de försvunnit fullständigt. När vi gick ut på hygget så såg vi dem för då hade hallonen börjat blomma och då var uppenbarligen lingonblommor ointressant. Troligen är det samma med honungsdagg att de bara går på den ifall det inte finns något annat som de gillar bättre.
DoD's bisyssla 